【螺蛳的功效与作用是什么】螺蛳是一种常见的水生软体动物，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值。以下是关于螺蛳的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、钙、铁等矿物质，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 中医认为其性寒，可清热解毒，适合上火时食用。 |
| 利尿消肿 | 有助于促进体内水分代谢，缓解水肿问题。 |
| 保护肝脏 | 含有多种微量元素，对肝脏有一定的保护作用。 |
| 改善贫血 | 铁含量较高，有助于改善缺铁性贫血。 |
需要注意的是，螺蛳应彻底清洗并煮熟，避免寄生虫感染。此外，脾胃虚寒者应慎食。
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