【山药的作用】山药是一种常见的食材，也是一味传统中药材，具有多种营养价值和健康功效。它富含淀粉、蛋白质、维生素及矿物质，有助于增强体质、调节血糖、促进消化等。
以下是山药的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 健脾养胃 | 改善脾胃虚弱，促进消化吸收 |
| 补肺益肾 | 对肺虚咳嗽、肾虚腰酸有一定调理作用 |
| 降血糖 | 含有黏液蛋白，有助于稳定血糖水平 |
| 增强免疫力 | 富含营养成分，提升身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 含抗氧化物质，延缓衰老，改善皮肤状态 |
综上，山药不仅可作为日常饮食的一部分，还能在中医调理中发挥重要作用。合理食用山药，有助于维持身体健康。
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