【玫瑰糖的做法】玫瑰糖是一种将玫瑰花与糖结合制成的甜品,香气浓郁,适合搭配茶饮或烘焙使用。以下是制作玫瑰糖的基本步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
新鲜玫瑰花 | 500克 |
白砂糖 | 500克 |
柠檬汁 | 1汤匙 |
玻璃罐 | 1个(消毒备用) |
做法总结:
1. 选择无农药、新鲜的玫瑰花,洗净晾干。
2. 将玫瑰花与白砂糖分层放入玻璃罐中,每层撒上适量糖。
3. 加入柠檬汁以增加风味并帮助保存。
4. 密封罐子,放置在阴凉处腌制2-3周,期间可偶尔摇晃。
5. 腌制完成后,过滤出玫瑰糖浆,可直接食用或用于烹饪。
玫瑰糖不仅美味,还具有一定的养颜功效,是家庭自制的理想选择。
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