【卤肉汤的制作方法】卤肉汤是一道经典的中式汤品,香气浓郁、味道鲜美,适合搭配米饭或面食。以下是制作卤肉汤的简要步骤与材料汇总。
材料 | 用量 |
猪肉(五花肉或瘦肉) | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 1小块 |
料酒 | 2汤匙 |
生抽 | 3汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
八角 | 1颗 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 小段 |
盐 | 适量 |
总结:
先将猪肉切块焯水去腥,再与调料一起炖煮1小时以上,使肉质软烂、汤色浓稠。可根据口味调整香料和调味品比例。此汤营养丰富,适合家庭日常食用。
以上就是【卤肉汤的制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。
卤肉汤的制作方法,有没有人能看懂这题?求帮忙!
【卤肉汤的制作方法】卤肉汤是一道经典的中式汤品,香气浓郁、味道鲜美,适合搭配米饭或面食。以下是制作卤肉汤的简要步骤与材料汇总。
材料 | 用量 |
猪肉(五花肉或瘦肉) | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 1小块 |
料酒 | 2汤匙 |
生抽 | 3汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
八角 | 1颗 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 小段 |
盐 | 适量 |
总结:
先将猪肉切块焯水去腥,再与调料一起炖煮1小时以上,使肉质软烂、汤色浓稠。可根据口味调整香料和调味品比例。此汤营养丰富,适合家庭日常食用。
以上就是【卤肉汤的制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。