【五仁月饼馅料最佳配方】五仁月饼是传统中秋美食,其关键在于馅料的搭配。以下为一款口感丰富、香气浓郁的五仁月饼馅料配方。
食材 | 用量(克) | 说明 |
核桃仁 | 50 | 增加香味与酥脆感 |
花生 | 50 | 提供坚果香与细腻口感 |
瓜子 | 30 | 增加层次感 |
杏仁 | 30 | 增添清香与营养 |
芝麻 | 20 | 提升香味与色泽 |
冰糖 | 40 | 调味并增加甜度 |
猪油/植物油 | 30 | 增加湿润度与风味 |
将所有坚果炒香后切碎,加入冰糖和油搅拌均匀即可。此配方兼顾口感与营养,适合家庭制作。
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