【马兰头都有哪些作用】马兰头是一种常见的野菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 马兰头含有丰富的黄酮类物质，有助于清除体内毒素，缓解炎症。 |
| 利尿消肿 | 其含有的钾元素能促进排尿，帮助身体排除多余水分。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、铁、钙等，有助于增强免疫力和补血。 |
| 降血脂 | 部分研究显示，马兰头中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。 |
马兰头可凉拌、炒食或煮汤，适合日常食用。但脾胃虚寒者应适量，避免引起不适。
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