【糖尿病人能吃甜菜根吗】甜菜根是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。对于糖尿病人来说，是否可以食用甜菜根需要根据其血糖控制情况来判断。
总结：
甜菜根含糖量较低，适量食用对糖尿病患者是安全的，但需注意摄入量和烹饪方式。
| 项目 | 内容说明 |
| 含糖量 | 每100克约含9克糖，属于低糖食物 |
| 升糖指数 | 中等（约64），需适量控制 |
| 营养价值 | 富含钾、铁、叶酸及抗氧化物质 |
| 建议食用量 | 每日不超过150克，建议煮熟或榨汁 |
| 注意事项 | 避免加糖，避免空腹食用 |
总体而言，糖尿病患者在合理控制总量的前提下，可以适量食用甜菜根，有助于补充营养并改善饮食多样性。
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