【乌鸡汤的做法】乌鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作乌鸡汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 乌鸡 | 1只（约500克） |
| 姜片 | 3-5片 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 红枣 | 5颗 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1500毫升 |
做法总结：
1. 乌鸡洗净切块，焯水去血沫后捞出备用。
2. 将姜片、红枣放入锅中，加入清水煮沸。
3. 放入乌鸡块，小火炖煮1小时。
4. 最后加入枸杞和盐调味，再煮10分钟即可。
乌鸡汤口感鲜美，具有补气养血、增强体质的功效，是家庭餐桌上的一道好汤。
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