【驴肉包子的做法】驴肉包子口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食。以下是制作驴肉包子的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 驴肉 | 500克 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250毫升 |
| 生姜末 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
做法总结：
1. 驴肉切丁，加入生姜末、生抽、盐腌制10分钟。
2. 面粉加酵母和温水揉成面团，发酵至两倍大。
3. 发酵好的面团分成小剂子，擀皮后包入驴肉馅。
4. 上锅蒸15-20分钟即可。
驴肉包子香嫩多汁，适合家庭制作，简单又美味。
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