【熘肉段的做法】熘肉段是一道经典的东北家常菜，口感鲜嫩、酱香浓郁。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪里脊切段，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 |
| 2 | 热锅凉油，将肉段煎至微黄后盛出备用。 |
| 3 | 加入葱姜蒜爆香，放入青椒、胡萝卜翻炒。 |
| 4 | 倒入适量酱油、醋、糖和水调成汁，煮沸后倒入肉段。 |
| 5 | 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。 |
这道菜关键在于调味比例和火候控制，建议根据个人口味调整酸甜度。简单易学，适合家庭制作。
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问 熘肉段的做法
2025-10-12 18:18:14
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答推荐答案
2025-10-12 18:18:14
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