【萝卜炖丸子的做法】萝卜炖丸子是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：白萝卜、猪肉末、葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉 |
| 2 | 白萝卜去皮切丝，焯水备用 |
| 3 | 猪肉末中加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋和淀粉搅拌上劲 |
| 4 | 将肉末捏成丸子，放入沸水中煮熟 |
| 5 | 将萝卜丝放入锅中，与丸子一起炖煮10分钟 |
| 6 | 最后调味，撒上香菜或葱花即可 |
这道菜营养丰富，适合家庭日常食用。做法简单，口感鲜嫩，是冬季暖胃的好选择。
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