【核桃花能吃吗有什么功效】核桃花是核桃树在春季开出的花，虽然不常见，但确实可以食用。它味道微苦，口感较脆，常用于凉拌或炒食。核桃花富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于清热解毒、润肠通便，并对心血管健康有一定益处。
以下是核桃花的简要介绍：
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 常见吃法 | 凉拌、炒食 |
| 味道 | 微苦、脆爽 |
| 营养成分 | 维生素、矿物质、抗氧化物 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便、护心 |
总之，核桃花虽不常见，但适量食用对人体有益，适合喜欢尝试新食材的人群。
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