【摊鸡蛋的做法】摊鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或快速晚餐。以下是制作摊鸡蛋的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花（可选） | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 热锅后倒入适量食用油，待油热后倒入蛋液。
3. 用铲子轻轻推动蛋液，使其均匀受热。
4. 待蛋液凝固后翻面，煎至两面金黄即可出锅。
5. 可根据口味撒上葱花增加香气。
摊鸡蛋做法简单，营养丰富，是日常饮食中的好选择。
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