【地中海饮食是什么】地中海饮食是一种源自希腊、意大利和西班牙等国家的传统饮食模式，强调以植物性食物为主，搭配健康脂肪和适量蛋白质。它不仅有助于心血管健康，还被广泛认为是全球最健康的饮食方式之一。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 一种以蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和橄榄油为主的饮食模式 |
| 核心食物 | 橄榄油、鱼类、海鲜、豆类、坚果、全谷物、新鲜蔬果 |
| 健康益处 | 降低心脏病风险、改善血糖控制、延缓衰老 |
| 食用建议 | 少吃红肉，避免加工食品，适量饮用红酒 |
| 适用人群 | 所有希望改善饮食习惯的人群 |
地中海饮食不仅是一种饮食方式，更是一种生活方式，注重食物的自然性和多样性，适合长期坚持。
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