【乌米的营养价值与功效是什么】乌米是一种营养丰富的谷物，常被用作健康饮食的一部分。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
乌米富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群和矿物质如铁、锌等。其主要功效包括促进消化、增强免疫力、调节血糖和改善肠道健康。
| 项目 | 含量/作用 |
| 蛋白质 | 高含量，有助于肌肉修复 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素B群 | 支持能量代谢和神经系统健康 |
| 铁 | 预防贫血 |
| 锌 | 增强免疫系统 |
| 功效 | 促进消化、调节血糖、增强体质 |
乌米适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。
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