【芦蒿叶子能吃吗】芦蒿是一种常见的野菜，广泛分布于中国南方地区。很多人在采摘时会疑惑：芦蒿的叶子能不能吃？下面进行详细总结。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 食用部位 | 叶子、嫩茎 |
| 味道 | 清香微苦，口感鲜嫩 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
| 注意事项 | 避免采摘污染区域，清洗干净 |
芦蒿的叶子是可以食用的，尤其在春季最为鲜嫩。建议选择无农药污染的野生或有机种植的芦蒿，并在食用前彻底清洗。芦蒿不仅味道独特，还具有一定的营养价值，适合炒食或凉拌。但需注意，若叶子变黄或发黑，应避免食用。
以上就是【芦蒿叶子能吃吗】相关内容，希望对您有所帮助。
