【龙虾粥怎么做】龙虾粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食，适合喜欢海鲜的人群。制作时需注意选材和火候，才能保证粥的细腻与龙虾的鲜甜。
以下是制作龙虾粥的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：龙虾2只、大米50克、姜片少许、盐适量、清水适量 |
| 2 | 龙虾清洗干净，去头去壳，保留虾肉备用 |
| 3 | 大米洗净后加水煮沸，转小火慢熬至米粒开花 |
| 4 | 加入龙虾肉和姜片，继续煮5-8分钟 |
| 5 | 最后加盐调味即可 |
注意：龙虾不宜煮太久，以免肉质变硬。可根据个人口味加入少许胡椒粉或葱花提香。
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