【莴笋叶子的危害是什么】莴笋叶子通常被认为是营养丰富的蔬菜，但若食用不当，也可能带来一定风险。以下是其潜在危害的总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 草酸含量高 | 莴笋叶含草酸，过量摄入可能影响钙吸收，长期可能引发结石问题。 |
| 农药残留 | 若未充分清洗，表面可能残留农药，对健康不利。 |
| 消化不良 | 纤维较多，部分人食用后可能出现腹胀或腹泻。 |
| 过敏反应 | 少数人可能对莴笋过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 |
建议食用前彻底清洗，并适量食用，避免长期大量食用。对于特殊人群，如孕妇、儿童或肠胃敏感者，应谨慎食用。
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