【酸奶过期一天可以喝吗】酸奶过期一天是否能喝，取决于多个因素。以下为总结：
| 项目 | 内容 |
| 保质期定义 | 酸奶的“保质期”是商家建议的最佳食用期限，不是绝对的安全界限。 |
| 过期一天的风险 | 一般情况下，过期一天的酸奶若保存得当（未变质），通常仍可饮用。 |
| 判断方法 | 观察颜色、气味、质地：如有异味、分层、发霉等，应避免饮用。 |
| 健康风险 | 若酸奶已变质，可能引发腹泻或食物中毒。 |
| 建议 | 为了安全，尽量在保质期内饮用；过期后不确定时，最好丢弃。 |
综上，酸奶过期一天不一定不能喝，但需谨慎判断其状态。
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