【酸梅怎么腌制】腌制酸梅是一项简单又实用的技能，适合家庭制作。以下是腌制酸梅的基本步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜、无损伤的青梅，洗净晾干。 |
| 2 | 准备容器，用沸水消毒后晾干。 |
| 3 | 将青梅放入容器中，加入适量冰糖或红糖。 |
| 4 | 倒入高度白酒（如米酒），确保完全覆盖梅子。 |
| 5 | 密封容器，放置在阴凉处，约1个月后即可饮用。 |
腌制过程中，注意保持容器清洁，避免污染。可根据个人口味调整糖量和酒类。酸梅不仅可直接饮用，还能用于调制饮品或烹饪。
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问 酸梅怎么腌制
2025-10-12 08:46:44
问题描述：
酸梅怎么腌制，急到抓头发，求解答！
答推荐答案
2025-10-12 08:46:44
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