【酸菜五花肉炖粉条】酸菜五花肉炖粉条是一道经典的东北家常菜，口感丰富、味道浓郁，深受大众喜爱。这道菜结合了酸菜的酸爽、五花肉的香浓和粉条的吸汁，是冬日里暖胃又下饭的佳品。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 酸菜五花肉炖粉条 |
| 主料 | 五花肉、酸菜、粉条 |
| 辅料 | 姜、蒜、干辣椒、八角、酱油、盐 |
| 做法 | 五花肉焯水后炒香，加入酸菜翻炒，加水炖煮，最后放入粉条焖熟 |
| 口感 | 酸爽开胃，肉质软烂，粉条吸满汤汁 |
| 特点 | 简单易做，适合家庭烹饪 |
这道菜不仅制作方便，而且营养均衡，是冬季餐桌上的热门选择。
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