【大肠杆菌0157:H7传播途径】大肠杆菌0157:H7是一种可引起严重食物中毒的病原菌，主要通过以下途径传播：
| 传播途径 | 说明 |
| 食物污染 | 食用被污染的肉类（尤其是牛肉）、未煮熟的蔬菜或未经巴氏杀菌的乳制品。 |
| 水源污染 | 饮用或接触被污染的水源，如井水或河水。 |
| 人与人传播 | 通过粪-口途径传播，尤其在卫生条件差的情况下易发生。 |
| 动物接触 | 接触感染动物（如牛、羊）的排泄物或其生活环境。 |
预防措施包括彻底烹饪食物、保持良好卫生习惯及避免饮用未经处理的水。
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