【丝瓜排骨汤的做法】丝瓜排骨汤是一道清爽美味的家常汤品，适合春夏季节饮用。做法简单，营养丰富，能清热解暑、补充蛋白质。
制作丝瓜排骨汤需准备排骨、丝瓜、姜片等食材，先焯水去腥，再与丝瓜炖煮至软烂。调味以盐为主，保持原汁原味。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
步骤简述：
1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水后捞出洗净。
2. 锅中加清水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖1小时。
3. 加入丝瓜块，继续煮10分钟，最后加盐调味即可。
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