【鸡蛋营养价值】鸡蛋是一种营养丰富、价格实惠的食品，广泛受到人们的喜爱。它含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的一部分。
以下是鸡蛋的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 约1.6克 |
| 维生素A | 约240 IU |
| 维生素D | 约41 IU |
| 维生素B12 | 约1.1微克 |
| 铁 | 约1.8毫克 |
| 锌 | 约1.1毫克 |
鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，有助于肌肉生长和修复。此外，其富含的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康有益。建议每天适量食用，以获得均衡营养。
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