【维生素A含量最高的食物有哪些】维生素A对视力、免疫系统和皮肤健康至关重要。以下是一些维生素A含量较高的食物:
食物名称 | 维生素A含量(μg/100g) |
胡萝卜 | 835 |
红薯 | 709 |
菠菜 | 469 |
牛肝 | 20,000 |
鸡肝 | 10,500 |
南瓜 | 457 |
芒果 | 367 |
牛肝和鸡肝是动物性来源中维生素A含量最高的,适合需要补充维生素A的人群。而胡萝卜、红薯等植物性食物也富含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A。
建议日常饮食中适当搭配这些食物,以维持身体所需的维生素A水平。
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