【什么是维生素A】维生素A是一种脂溶性维生素，对人体健康至关重要。它主要参与视力、免疫系统和皮肤健康等功能。缺乏维生素A可能导致夜盲症、免疫力下降等问题。
以下是关于维生素A的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 维生素A |
| 类型 | 脂溶性 |
| 功能 | 视力、免疫、皮肤健康 |
| 来源 | 动物肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜等 |
| 缺乏症状 | 夜盲、皮肤干燥、免疫力下降 |
| 过量风险 | 可能导致中毒 |
适量摄入维生素A对身体有益，但应避免过量。日常饮食中合理搭配富含维生素A的食物，有助于维持身体健康。
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