【花虾的营养价值和作用是什么】花虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，深受人们喜爱。它不仅口感好，还具有多种健康功效。
总结：
花虾富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康，并对心血管有益。同时，它低脂肪、低热量，适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 作用 |
| 蛋白质 | 约18克 | 修复组织，增强体力 |
| 维生素B12 | 1.5微克 | 促进神经系统健康 |
| 钙 | 120毫克 | 增强骨骼强度 |
| 铁 | 1.2毫克 | 预防贫血 |
| Omega-3 | 0.5克 | 降低心血管疾病风险 |
综上，花虾不仅美味，还对身体健康有诸多益处，是日常饮食中的优质选择。
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