【肉毒毒素中毒是什么】肉毒毒素中毒是由肉毒杆菌产生的毒素引起的一种严重疾病，主要影响神经系统。常见于食用被污染的食物或伤口感染。
| 项目 | 内容 |
| 病因 | 肉毒杆菌产生毒素，通过食物或伤口进入体内 |
| 传播途径 | 食物中毒、伤口感染、婴儿肠道感染 |
| 症状 | 肌肉无力、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难 |
| 治疗 | 抗毒素、支持治疗、重症监护 |
| 预防 | 注意食品卫生、避免食用可疑食物、及时处理伤口 |
该病虽罕见，但病情发展迅速，需及时诊断和治疗。预防是关键，尤其在家庭自制食品时更应谨慎。
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