【怎么判断是不是淋巴肉】判断是否为“淋巴肉”主要通过观察肉的外观、质地和气味。以下是关键特征总结：
| 特征 | 淋巴肉表现 | 正常肉表现 |
| 外观 | 有白色或灰白色小颗粒，分布不均 | 肉质均匀，无明显异物 |
| 质地 | 硬结感明显，弹性差 | 肉质柔软，富有弹性 |
| 气味 | 有异味或腥臭味 | 气味正常，无异常味道 |
| 部位 | 常见于颈部、肩部等淋巴密集区域 | 分布较均匀 |
注意：淋巴肉通常指动物体内淋巴结肿大的部位，可能因疾病导致，食用前应谨慎。建议选择正规渠道购买肉类，确保食品安全。
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