【黄曲霉素中毒哪些症状】黄曲霉素是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢物，常见于发霉的谷物、坚果和食品中。长期或大量摄入可导致中毒，严重时甚至危及生命。
以下是黄曲霉素中毒的主要症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 急性中毒 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热 |
| 慢性中毒 | 肝功能异常、体重下降、免疫力下降 |
| 长期暴露 | 肝癌风险增加、生长发育迟缓 |
若出现上述症状，应立即停止食用可疑食品，并及时就医。预防关键在于保持食物干燥、清洁，避免发霉。
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问 黄曲霉素中毒哪些症状
2025-10-11 14:10:46
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
