【莲子的功效与作用及营养成分】莲子是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清香，还能滋补身体、安神养心，是中医常用的食材之一。
主要功效与作用：
- 养心安神，改善失眠
- 健脾止泻，调理肠胃
- 补肾益气，增强体质
- 美容养颜，延缓衰老
营养成分（每100克）：
| 成分 | 含量（克） |
| 蛋白质 | 6.5 |
| 脂肪 | 1.8 |
| 碳水化合物 | 64.5 |
| 膳食纤维 | 1.2 |
| 维生素B1 | 0.3 |
| 钙 | 14 |
| 铁 | 2.7 |
莲子适合日常食用，尤其适合体虚、失眠及消化不良者。但不宜过量，以免引起腹胀。
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