【金铃子的营养价值】金铃子是一种常见的中药材，同时也具有较高的食用价值。它富含多种营养成分，对人体健康有益。以下是其主要营养价值的总结。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约3g | 促进身体修复与生长 |
| 碳水化合物 | 约15g | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 约4g | 有助于消化和肠道健康 |
| 维生素C | 约20mg | 增强免疫力 |
| 钙 | 约120mg | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5mg | 预防贫血 |
金铃子不仅可入药，也可作为食材使用，适量食用有助于调节身体机能，增强体质。但需注意，金铃子性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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