【刀鱼的作用与功效】刀鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，常被用于烹饪和药用。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是刀鱼的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族和矿物质 |
| 保护心血管 | 含有Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，提升身体抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
| 促进大脑发育 | 对儿童和孕妇有益，有助于智力发展 |
综上所述，刀鱼不仅美味，还具有多种健康功效，适合日常食用。
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