【老火汤大全】老火汤是粤菜中的经典，以慢火炖煮、食材丰富、味道醇厚著称。以下是一些常见的老火汤种类及特点：
| 汤名 | 主要材料 | 功效 |
| 猪骨汤 | 猪骨、姜、红枣 | 补钙、滋补 |
| 老鸭汤 | 老鸭、枸杞、党参 | 清热、养颜 |
| 鸡汤 | 鸡肉、胡萝卜、葱 | 增强免疫力 |
| 花旗参汤 | 花旗参、瘦肉 | 提神、增强体力 |
| 玉米排骨汤 | 排骨、玉米、胡萝卜 | 清甜、营养丰富 |
老火汤讲究火候与时间，通常需炖煮2小时以上，才能充分释放食材的营养与风味。可根据个人口味和需求选择适合的汤品，既美味又健康。
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