【春笋的营养价值有什么】春笋是春季常见的食材，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。此外，春笋低热量、低脂肪，是健康饮食的理想选择。
以下是春笋的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 22 千卡 | 低热量，适合控制体重 |
| 膳食纤维 | 2.8 克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 5 毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 362 毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 钙 | 27 毫克 | 促进骨骼健康 |
综上，春笋是一种营养丰富、健康美味的食材，建议在日常饮食中适量食用。
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