【番茄鱼汤这样做 满足又好吃】番茄鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是制作番茄鱼汤的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鲜鱼（如草鱼）、番茄、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉 |
| 2. 处理鱼 | 鱼洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟去腥 |
| 3. 炒香底料 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入番茄翻炒出沙 |
| 4. 煮汤 | 加入适量水，放入鱼块，大火煮开后转小火炖煮15分钟 |
| 5. 调味 | 根据口味加盐、胡椒粉，最后撒上葱花即可 |
番茄鱼汤酸甜开胃，鱼肉嫩滑，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇尝试。
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