【发芽的土豆如何处理才能吃】发芽的土豆虽然可以食用，但需谨慎处理。发芽部分含有龙葵素，可能对人体有害。以下是处理方法总结：
| 处理步骤 | 说明 |
| 削皮 | 将发芽部位及周围变绿的部分彻底削去 |
| 清洗 | 用清水冲洗干净，去除残留物质 |
| 烹饪 | 高温煮熟或炒熟，降低毒素风险 |
| 观察 | 若发芽严重或变黑，建议丢弃 |
注意：发芽多、变绿或有苦味的土豆不宜食用。尽量选择新鲜、无发芽的土豆。
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问 发芽的土豆如何处理才能吃
2025-10-10 20:15:45
问题描述：
发芽的土豆如何处理才能吃，求路过的大神留个言，帮个忙！
答推荐答案
2025-10-10 20:15:45
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