【土豆汁有什么功效与作用】土豆汁是从新鲜土豆中榨取的液体，近年来受到越来越多的关注。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化成分，具有多种健康功效。
以下是土豆汁的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有维生素C、B族及钾等，有助于身体代谢 |
| 抗氧化 | 含有酚类物质，可清除自由基，延缓衰老 |
| 促进消化 | 含酶类物质，有助于食物分解和吸收 |
| 保护胃黏膜 | 可缓解胃部不适，减少胃酸刺激 |
| 改善皮肤状况 | 外敷可缓解皮肤炎症，内服有助美容 |
总体来说，适量饮用土豆汁对健康有益，但不宜过量，且建议选择新鲜制作的汁液。
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