【土豆馅饺子的做法】土豆馅饺子是一道简单又美味的家常菜，制作过程不复杂，适合家庭操作。以下是详细步骤和材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（约300克） |
| 猪肉末 | 200克 |
| 青葱 | 1根 |
| 姜末 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 土豆去皮切丝，焯水后沥干；
2. 猪肉末加姜末、盐、生抽搅拌均匀；
3. 将土豆丝加入肉末中拌匀；
4. 包入饺子皮中，捏紧边缘；
5. 水开后下锅煮至浮起即可。
此方法简单易学，口感鲜香，适合日常食用。
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