【东北酱咸菜的腌制方法】东北酱咸菜是北方传统腌菜，口感脆爽，风味独特。以下是其基本腌制方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜大白菜或芥菜，洗净晾干水分 |
| 2 | 晒至半干后切段或片，放入盆中 |
| 3 | 加入适量盐、辣椒粉、蒜末、姜末搅拌均匀 |
| 4 | 装入干净容器，压实后密封 |
| 5 | 放置阴凉处，约1-2周即可食用 |
腌制过程中注意卫生，避免杂菌污染。可根据口味添加酱油、香油等调味品。此方法简单易行，适合家庭制作。
以上就是【东北酱咸菜的腌制方法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 东北酱咸菜的腌制方法
2025-10-10 10:49:02
问题描述：
东北酱咸菜的腌制方法，急！急！急！求帮忙看看这个问题！
答推荐答案
2025-10-10 10:49:02
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
