【吃生鸡蛋的好处和坏处】吃生鸡蛋在一些文化中被视为一种饮食习惯，但其利弊需谨慎权衡。以下是综合分析：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养吸收 | 部分营养素（如维生素B）可能更易吸收 | 生鸡蛋中的酶可能影响消化 |
| 口感 | 风味独特，适合部分人群 | 可能有腥味，不被所有人接受 |
| 免疫力 | 少量细菌可能刺激免疫系统 | 存在沙门氏菌等致病风险 |
| 安全性 | 若鸡蛋新鲜且卫生，相对安全 | 不当处理可能导致食物中毒 |
总体来看，吃生鸡蛋并非绝对有益或有害，关键在于鸡蛋的来源与处理方式。建议选择经过严格检疫的鸡蛋，并注意个人身体反应。
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