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陈皮是什么做的

2025-10-09 01:46:31

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陈皮是什么做的,这个问题到底怎么解?求帮忙!

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2025-10-09 01:46:31

陈皮是什么做的】陈皮是一种常见的中药材,也常用于烹饪。它主要由柑橘类水果的果皮制成,经过晒干或烘干处理后形成。

项目 内容
原料 柑橘类果实的果皮(如新会陈皮、广陈皮)
制作方法 晾晒或烘干,部分地区采用传统工艺发酵
特点 色泽红褐,气味清香,味辛微苦
功效 理气健脾、燥湿化痰、消食和胃

陈皮在中医中应用广泛,也可作为调味品使用。不同产地的陈皮品质各异,其中以广东新会产的陈皮最为有名。

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