【金桔皮可以吃吗】金桔皮是否能吃，取决于食用方式和目的。以下是详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可食 | 可以吃，但需注意方法 |
| 食用方式 | 做成果酱、糖渍或泡茶 |
| 营养价值 | 富含维生素C和膳食纤维 |
| 注意事项 | 表面可能有农药残留，建议清洗干净 |
金桔皮含有丰富的营养成分，如维生素C和果胶，具有一定的保健作用。但直接生吃可能口感较涩，且表面可能残留农药，不建议直接食用。常见做法是将金桔皮洗净后，制作成糖渍金桔或果酱，既保留风味又提升口感。此外，金桔皮也可用于泡茶，有助于消化。总之，金桔皮可以吃，但需合理处理后再食用。
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