【金黄海绵蛋糕的做法】金黄海绵蛋糕是一款经典又美味的甜点,口感松软、香甜可口。以下是制作该蛋糕的主要步骤与材料清单。
材料 | 用量 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 100克 |
中筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 50毫升 |
植物油 | 50毫升 |
泡打粉 | 1茶匙 |
做法总结:
1. 将鸡蛋和细砂糖打发至体积膨胀、颜色变浅。
2. 分次加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。
4. 倒入模具,放入预热好的烤箱(170℃,约30分钟)。
5. 冷却后脱模,即可享用。
此方法简单易学,适合家庭制作,口感松软,适合搭配饮品或作为下午茶点心。
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