【吃了长毛发霉的东西会怎样】吃了长毛发霉的食物可能会引发健康问题，具体影响因霉菌种类和摄入量而异。以下是常见后果的总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 食物变质 | 发霉是食物腐败的表现，可能伴随异味、变色等 |
| 引起中毒 | 某些霉菌会产生毒素（如黄曲霉毒素），可能导致恶心、呕吐、腹泻 |
| 增加感染风险 | 霉菌孢子可能引发呼吸道或皮肤感染 |
| 长期危害 | 长期摄入有害霉菌可能对肝脏、肾脏造成损伤 |
建议：发现食物发霉应立即丢弃，避免食用。保持食品储存干燥、通风，可有效预防霉菌生长。
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