【茶叶蛋和水煮蛋哪个更有营养】茶叶蛋和水煮蛋都是常见的鸡蛋吃法，但它们在营养上有所不同。水煮蛋保留了鸡蛋的原始营养成分，而茶叶蛋因加入茶叶、酱油等调料，在风味上更丰富，但部分营养可能有所流失。
| 项目 | 水煮蛋 | 茶叶蛋 |
| 蛋白质 | 高 | 高 |
| 维生素B族 | 保留较好 | 略有损失 |
| 铁、锌等矿物质 | 保留较好 | 可能被部分流失 |
| 钠含量 | 低 | 较高（因调料） |
| 消化吸收率 | 高 | 略低 |
总体来看，水煮蛋更健康，适合日常食用；茶叶蛋则更适合口味需求，偶尔食用也无妨。
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