【吃黄豆会发胖吗】黄豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。是否会导致发胖，取决于摄入量和整体饮食结构。
总结：
适量食用黄豆不会导致发胖，甚至有助于控制体重。但过量摄入或搭配高热量食物，可能增加热量摄入，从而引发肥胖。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量含量 | 每100克约350千卡 |
| 蛋白质 | 高，有助于增强饱腹感 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康，减少饥饿感 |
| 脂肪 | 含少量健康脂肪，不饱和脂肪酸为主 |
| 是否发胖 | 适量食用不发胖，过量则可能 |
建议每天摄入黄豆不超过50克，并搭配均衡饮食与运动，才能更好地控制体重。
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