【藏红花用100度开水泡吗】藏红花是一种珍贵的中药材，常用于泡茶或煮汤。关于是否可以用100度开水冲泡，答案是：不建议。
藏红花含有挥发性成分，高温会破坏其有效物质，影响口感和药效。建议使用80℃左右的温水冲泡，既能保留营养，又不会产生苦味。
| 项目 | 内容 |
| 推荐水温 | 80℃左右 |
| 不推荐水温 | 100℃ |
| 原因 | 高温易破坏有效成分 |
| 效果 | 温水更易释放香味与营养 |
综上，泡藏红花时应避免使用沸水，选择适宜温度更能发挥其功效。
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问 藏红花用100度开水泡吗
2025-10-06 03:15:21
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