【不吃肉的人会怎么样？】不吃肉的人通常指的是素食者，他们可能出于健康、环保或宗教原因选择不摄入动物肉类。长期不吃肉可能会对身体产生一些影响。
| 项目 | 影响 |
| 营养摄入 | 可能缺乏蛋白质、铁、维生素B12等营养素 |
| 心脏健康 | 降低心血管疾病风险，因植物性饮食脂肪较低 |
| 消化系统 | 高纤维饮食有助于改善肠道功能 |
| 体重管理 | 有助于控制体重，但需注意热量摄入 |
| 免疫力 | 若营养均衡，免疫力可保持良好 |
总体来看，合理规划的素食饮食可以满足人体所需，但需注意补充关键营养素，如通过豆类、坚果、全谷物和强化食品来获取蛋白质和维生素B12。
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