【肉毒素中毒症状】肉毒素中毒是由肉毒杆菌产生的毒素引起的一种严重疾病，常见于食物中毒或伤口感染。其症状发展迅速，需及时识别和治疗。
| 症状类型 | 具体表现 |
| 神经系统症状 | 头晕、头痛、视力模糊、复视、吞咽困难 |
| 肌肉症状 | 肌肉无力、四肢瘫痪、呼吸肌麻痹 |
| 消化道症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛 |
| 其他 | 说话含糊、面部肌肉松弛、瞳孔扩大 |
早期症状多为非特异性，易被误诊。若出现上述症状，尤其是有食用罐头或发酵食品史，应尽快就医。治疗以抗毒素为主，辅以支持疗法。预防关键在于保持饮食卫生，避免食用可疑食品。
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